“提振消耗信心”金龙鱼在行动坚持立异引领康健风潮

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“提振消耗信心”金龙鱼在行动坚持立异引领康健风潮

时间：：2023-03-21 18:11:00

作者：：bevictor伟德

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3月15日，，一年一度的“315国际消耗者权益日”如约而至。今年，，中国消耗者协会确定2023年消耗维权年主题为“提振消耗信心”，，力争统筹凝聚各方实力共识，，周全增进消耗，，着力扩大内需。

　　作为“提振消耗信心”的主要内在，，中消协指出，，要坚持需求导向，，顺应消耗需求多元化趋势，，推动消耗供应提质升级，，推动高质量开展。

　　作为与宽大消耗者息息相关的厨房食物领航企业，，金龙鱼起劲响应政策指导，，针对近年来消耗的提质升级态势，，持续施展优势，，加大研发并运用一系列高科技手段，，一直为消耗者带来更多清静、康健和营养的新产品、新品类，，为食物消耗的清静、康健保驾护航。

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　　拓展营养新界线知足消耗者康健食物需求

　　目今，，国人关于食物的要求已逐渐从“吃饱”、“吃好”，，转变到“吃出康健”。针对消耗趋势的升级转变，，金龙鱼近年来一直运用立异的工艺及系统，，研发并推出大宗康健、营养，，且切合中国市场需求的新产品，，持续助力中国住民营养膳食结构的改善和“康健中国”战略的实现。

　　在食用油领域，，金龙鱼近年来已推出多款主打营养、康健的产品，，广受市场认可和洽评。稻米油作为金龙鱼开创的全新品类，，蕴含自然谷维素、植物甾醇、维生素E等多种营养素，，高标准的谷维多双一万稻米油更是广受市场及专家认可。今年2月，，谷维多双一万稻米油荣获上海市营养立异康健论坛大会第一届“营养立异奖”。

　　别的，，金龙鱼“零反式脂肪”系列、轻怡中长链脂肪酸（MLCT）食用油等新品亦将食用油的康健、清静、营养提高到全新维度，，这些新品一经上市，，便成为引领粮食用油刷新的新民俗。以轻怡中长链脂肪酸（MLCT）食用油为例，，该产品获得“预防肥胖性脂肪肝”等6项国家发明专利，，作为一种新型的结构化脂肪，，其既能增补人体所需的必需脂肪酸，，又能在一定程度上提高人体免疫力，，由于可以快速在体内代谢，，有着“吃油不胖”的功效。

　　在米面领域，，金龙鱼亦通过手艺立异，，一直刷新产品营养、康健、新鲜的新标准。2019年，，金龙鱼基于对行业和消耗者的洞察，，以“鲜”为切入口，，具象化消耗者对高品质大米的需求，，推出鲜米品牌“稻谷鲜生”克日，，金龙鱼稻谷鲜生再度焕新升级推出新品“生态稻花香”，，作为全新投产的金龙鱼合肥大米产线的产品，，“生态稻花香”将携全新品牌形象包装在安徽销区首发上市，，以立异科技让国人对鲜米的期待落于实地。

　　依附高品质的鲜米产品，，金龙鱼“稻谷鲜生”接连斩获2021中国粮油学会金谷奖产品质量奖、2021“天下品质评鉴大会”国际蒙特奖-金奖等多项殊荣�！！！　� bevictor伟德官网-韦德官方网站

　　立异科技刷新古板行业支持康健生涯

　　科学手艺是第一生产力，，金龙鱼深谙手艺研发的主要性，，多年来坚持运用科技刷新古板工业，，不但通过循环经济提升工业链附加值，，同时紧抓消耗升级契机，，使用强盛的平台优势和研发能力一直推陈出新，，持续提升产品的多维品质，，使得品牌坚持市场领先职位。

　　经由多年研发和探索，，金龙鱼创立出了“大豆精湛加工”、“水稻循环经济”等兼具经济效益和社会效益的立异型工业模式，，发动古板农业和农产品由粗放莳植向精准生产转变。“吃干榨尽”的新模式不但有助节粮减损，，切合绿色开展的理念，，同时还提升了产品附加值，，延伸了粮食工业链条。

　　2021年，，金龙鱼首创“六步鲜米精控手艺”立异系统，，通过鲜割、鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装、鲜食的“六步”环节，，全链路守护大米的新鲜。2022年，，“六步鲜米精控手艺”更是荣获中国粮油学会科学手艺奖昔时唯一“特等奖”。

　　中国粮油学会组织专家评价，，该立异系统的建设和现实应用，，增进了大米行业标准与手艺的刷新，，是行业深入研发与立异探索的一大成绩，，建议将相关手艺复制到整个行业。

　　正是依附着手艺领域的一直立异与攻坚，，金龙鱼才乐成完成从大米到“鲜米”的品质跨越，，圆了中国人的“鲜米梦”，，让国人整年吃鲜米。据悉，，为攻克一系列从田间到餐桌的手艺难题，，金龙鱼特殊成立研究中心，，以金龙鱼大米工业链立异手艺为依托，，最终刷新创立出了“六步鲜米精控手艺”立异系统。

　　去年8月，，金龙鱼发酵空心挂面的焦点工艺“多孔挂面及其制备要领”荣获“中国国家发明专利”的声誉。据相识，，国家发明专利的审核要求很是严苛，，获得该项专利体现了金龙鱼在康健主食领域的手艺水平。而该工艺应用的营养康健面制品要害手艺此前在2021年度中国粮油学会科学手艺奖评选中获得组委会的一致肯定，，斩获一等奖。

　　自2009年，，金龙鱼便在上海成立了研发中心，，公司研发职员凌驾300人，，拥有数百项专利。近三年，，金龙鱼累积投入研发用度就已超6亿元。强盛的研发实力加持下，，金龙鱼一直顺应海内餐饮开展趋势，，助力“康健中国”战略，，营业触角亦一直延伸，，现在已进入预制菜市�。�，为消耗者重新界说“一桌好饭”。

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　　前瞻卡位新消耗、新品类中央厨房营业加速落地

　　陪同着消耗升级和年轻人消耗看法的转变，，省时省力又细腻的预制菜正成为更多的“80、90、00后”们便捷餐饮的新时尚。今年，，中央一号文件更是首次将预制菜写入其中，，提出“提升净菜、中央厨房等工业标准化和规范化水平。培育开展预制菜工业”。

　　早在2018年3月，，为相识决中餐地区多样化、标准化的问题，，顺应消耗习惯的改变，，金龙鱼廊坊丰厨园区便已立项。依托自身全品类粮油产品及全球供应链优势，，金龙鱼推出中央厨房品牌“丰厨”，，去年3月首个项目杭州丰厨正式投产落地，，并承接了去年上海疫情时代的防疫餐和杭州亚运会供餐需求等，，收获了普遍的认可。 bevictor伟德官网-韦德官方网站　　

　　能够敢为人先推动“厨房革命”，，踩准工业开展的脉搏，，离不开金龙鱼关于消耗者需求的敏锐洞察。依托全品类粮油工业链，，将越发鲜味、康健、便捷的预制菜送上公共餐桌，，重新界说“一顿好饭”，，不但为消耗者节约了备菜的时间，，大大提升做饭效率，，同时清静、营养、味道有包管，，可以说金龙鱼的品类立异精准踩中新世代消耗者的需求痛点。

　　现在，，金龙鱼位于重庆、周口的中央厨房园区已陆续落地，，并划分围绕暖锅工业链和学生营养餐打造主要产品。今年2月，，金龙鱼陕西兴平央厨项目亦正式启动供餐，，现在供应5所学校的学生午餐。除兴平外，，金龙鱼沈阳、廊坊的央厨项目也预计将于年内投产。

　　2023政府事情报告提出要“着力扩大海内需求” “把恢复和扩大消耗摆在优先位置”。相信在国家层面的消耗信心提振下，，今年的消耗苏醒态势有望节节攀升。金龙鱼始终对中国经济开展充满信心，，未来公司还将持续加大研发投入，，持续提供更营养、更康健、更清静的优质产品，，一直拓展营业结构。以人群营养需求为导向，，一直知足消耗者的康健需求。

（泉源：：中国经济网）

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